Торговые холодильные витрины - гарантия качества

Покупатель, приходя в продуктовый супермаркет, в первую очередь направляется к витрине. Незаменимый функциональный элемент оснащения кафе, супермаркетов - это холодильные витрины. Они также являются не просто частью оборудования, работающего в магазине, а полноправной частью его дизайна. Довольно сложно без них представить себе безопасную и качественную торговлю продуктами питания

По внешнему виду витрины можно подразделить на закрытые и условно открытые, которые обеспечивают непосредственный доступ к выложенным в них продуктам. Такие камеры демонстрационного оборудования, зачастую имея несколько ярусов, снабжены подсветкой. Имеют принудительную или естественную циркуляцию воздуха. Их внутренняя поверхность изготавливается из оцинкованной стали, пищевого пластика, пищевого алюминия или «нержавейки».

Для демонстрации замороженной продукции и кратковременного её хранения рационально использовать низкотемпературные холодильные агрегаты. Они поддерживают температуру в диапазоне от 0° до - 18°С. В зависимости от конструкции самого демонстрационного пространства в таких витринах можно с удобством разместить свежие морепродукты.

Если демонстрация продуктов проходит в условиях ограниченного пространства для торговли, удобнее всего воспользоваться среднетемпературными настольными холодильными витринами, которые не только отличаются мобильностью, но и обеспечивают прекрасный обзор. В общепите и торговле большую популярность имеют универсальные торговые витрины холодильные. Для них характерно обеспечение особых условий хранения. Они имеют возможности низкотемпературных и среднетемпературных витрин и хранят товар при температуре от - 6°С до +6°С

В барах, кафе и магазинах широко используется кондитерское холодильное оборудование. Оно обеспечивает хранение при температуре от +3°С до +8°С разнообразных продуктов: тортов, суфле, конфет, пирожных. Вид витрин весьма привлекателен и они могут прекрасно вписаться в интерьер кондитерского магазина, кафе или супермаркета.

Идеальным решением для бара, кейтеринга, ресторана будет использование витрины для мороженого. Такой холодильный агрегат, за счет предусмотренной в верхней его части принудительной конвекции воздуха, поддерживает все необходимые температурные параметры в йогурте - мороженом, сорбетти, мороженом. С ним можно удачно сочетать и прочее оборудование к витринам.

Холодильные агрегаты (витрины и шкафы) всегда обеспечат Вам не только правильное хранение продукции, но и качественную её демонстрацию. Создадут идеальные условия для торговли скоропортящимися продуктами. Для этого достаточно обратиться в специализированный магазин, интернет - магазин или компанию, занимающуюся поставками холодильного оборудования, и квалифицированные специалисты помогут выбрать подходящую холодильную витрину. При этом будут учтены все требующиеся характеристики и объемы выставляемого товара, а также площади торгового помещения, условия размещения оборудования.

Владельцам бизнеса в области торговли и общепита подойдут надежные низкотемпературные и среднетемпературные витрины торговые холодильные и витрины «рыба на льду». Для хранения молочных и незамороженных колбасных изделий, полуфабрикатов и салатов оптимальным вариантом будет использование среднетемпературное оборудование. Оно обеспечивает охлаждение продуктов в пределах +1°С - +7°С.